本校係屬技職教育體系，以發展邁向具有地方特色且多元精緻之科技教育為願景。因此本校通識教育的理念與目標包含三大主軸：
- 依據新、實、謙、愛的校訓內涵設計通識課程與教學策略，藉以提昇學生的人文素養，使學生在接受技能專業化教育之同時，輸以通識教育之內涵，期以造就專業與人文兼容發展之人才，貫徹「全人教育」之理想。
- 實施互補均衡模式的課程規劃，設計並提供內涵豐富且多元選修的通識課程，培養學生具備廣博的自我學習能力、獨立思考能力及解決問題的能力，奠定「終身學習」之基礎。
- 融合澎湖地方自然景觀與文化資源，規劃具有海洋文化內涵的通識課程，引領學生擴展國際視野的同時，也能具備在地關懷的胸襟，落實「地方特色」之教學。